我要自由

我想要逃離這星球
飛向那無邊的天空
地心引力無用
漂浮才是解脫
放掉所有

我不懂世界的迷惑
別人追求的是什麼
理所當然的錯
我不要再執著
我要自由

我鼓起勇氣開始做著沒人懂的夢
我努力抓住零碎的線索
我堅定信念試著抵抗華麗的引誘
我還有意志麻醉我的痛

我失去方向遍體鱗傷看不到盡頭
我奮力嘶吼沒有人理我
我拒絕孤單拒絕承諾用全力掙脫
我不能退縮因為會墜落

我想開始看見我的天空
我能感覺時間不再停留
我要掙脫枷鎖痛苦慢慢遠走
我會緊緊抓住我的自由

讓人上癮的豆花

我現在每天都要吃一碗豆花

話說ptt有個San Francisco板
我們這些灣區的鄉民會收看

上禮拜週末
達叔來找我吃飯
講到這個板上有人在討論好吃的豆花怎麼來

我們就決定來去大華買買看

請認明"金門豆腐有限公司 豆腐花"
是那種一桶透明的包裝
一桶大概可以做四碗
沒有附糖水

基於我們都是懶人
所以另外旁邊抓了花生仁湯 或是 花生豆花罐頭
拿來當底
真的是絕配


我覺得跟大學口的龍潭豆花當然還是不能比
不過為了一解思鄉病
倒是很足夠了

另外
我試過用八寶粥當底
很怪
沒有不好吃
但是很怪

達叔用了蘋果西打跟黑松沙士當底
不好吃
直接跟你們說
不要試
如果沒有花生仁湯
還是自己煮個糖水吧

我記得LA有更好吃的豆花選擇
請去問張阿之
我有跟他去買過一次
不過現在我忘記在哪裡了

他口牌雞湯

不知道為什麼
突然很想喝雞湯
所以昨天下班以後
就跑到大華買材料
憑著心裡的印象
抓了蓮藕 山藥 香菇 雞 芋頭(後來沒用到 鍋子太小裝不下)之後
突然有個疑問
到底是要加薑蔥 變成鹹的口味呢?
還是應該要加紅棗 枸杞? 這樣應該就會偏甜

趕忙call out
最後在小雪很有經驗的指導下
決定了要走紅棗 枸杞的微甜風

所以材料準備如下


接著我覺得最難的應該就是切材料了
把山藥 蓮藕削皮以後切塊這個步驟最麻煩

先煮水
水開了以後川燙一下全雞就起鍋
(其實我不曉得雞要不要燙一下 好像也不用去血水)

把有點點髒的水倒掉
接著就是另外再起一鍋水
然後把所有料丟下去
慢慢煮慢慢煮
等到水開了以後
再丟紅棗跟枸杞
(其實我覺得應該可以全部一次下去
然後就可以去看電視了)

水開了以後改中小火慢慢燉
大概煮個半小時到一小時不一定
試試看湯的味道
覺得沒有什麼味道的話
可以加點鹽巴

然後過一陣子就會聞到很道地的雞湯香味
就完成了


這邊順便提供幾個tips
第一個是 教練說香菇可以晚點下
要不然味道會很快被煮不見
不過我覺得倒是還好
喔 對了 我用的是大華的新鮮香菇
其實還不賴 QQ的很好吃

第二個是
雞湯很燙 超燙
不要看他都沒有冒煙
上面浮的那層油把熱度都封在下面
一定要小心

另外補充其他人對雞湯的意見
教練是走蔥薑鹹味風
家玉老師也是贊同紅棗枸杞微甜風
fyi

很好喝 真的不賴
然後每個人聽到我要煮雞湯
都一定要問一下
你要補身體喔

其實我沒有
只是很想喝而已

寫歌的一些想法

今天跟Webber的朋友丹爺聊了一陣跟寫歌有關的事情

我想
有些心得可以說說

第一個
寫歌的靈感來源
這部分對我來說還是個謎
如果想要用engineer的方法去分析
這部分我說不出個所以然來

我只知道
有的時候靈感源源不絕
有的時候腸思枯竭
不過
下雨跟天氣冷的時候
我的靈感比較多

所以
我並沒有理解根本的創意 靈感的來源

但是
在實際的技術面上來說
有一些小小的心得

我之前提過詞跟曲
誰先誰後的問題

到現在我傾向曲先
經過了一陣子的琢磨之後
因為這樣我比較能夠把音樂的那個部分先顧好

好
接下來是我以前沒有玩過的
我的寫歌模式是
坐下來
吉他抓在手上
然後就開始彈彈唱唱
最近開始發現一些問題
就是
我的歌都一樣
主歌副歌之間的起伏不夠
有的時候像民歌
就會讓人想要只用一把吉他伴奏
等等的

今天跟丹爺討論了一下
我想
應該要先著重在把曲子的大方向先架構好
再來玩裡面的東西
大方向means
曲風 節奏這種東西
一開始vocabulary不夠的時候
其實可以從模仿開始
但是模仿不代表copy和絃進行
而是去吸收他的節奏 他的感覺
然後自己創造出一些東西來

或許 這樣的idea寫出來的歌
會比較完整

但是
potential的問題可能會是
就會有誰的影子

不過本來就是這樣吧
音樂總是會受誰影響的
所謂的原創
也是融合了很多經驗的東西

我想到我之前上課的時候
寫的一些jazz的曲子
就是模仿別人的曲式
我想
流行音樂或許也是一樣的

另外可以試的東西
是可以從別的樂器著手來寫歌

每次都拿acoustic guitar
感覺會太像
因為聽到的東西
會直接反應到接下來彈的東西
久了好像會被制約

再來一個想法
我的歌很像鬼打牆
我猜
我大概寫曲的時候
跟我以前的詞一樣
很傾向玩文字遊戲
就是寫完一句以後
我就會base on這句
去發展
但是這樣的情況下
每句都很像
就很像鬼打牆
這個感覺好像很糟糕
我一定要甩掉他

結論是
"我要去旅行"
"作者取材外出 休刊一次"

我需要川貝枇杷膏

要怎麼帶一個樂團呢
我還在學習

大家都喜歡音樂 沒有錯
可是每個人的熱血程度不一樣
練團時間就那麼一點點
是要我來主導樂團的走向嗎

其實這個一開始就預知會發生的事情
只不過真的發生的時候
還是多多少少有點無力感
我記得教練跟我說過
要就要玩讓你爽的
要不然就不要玩
我想應該就是這樣吧

我本來期待的是大家會有自己的想法
但是現在好像大家有想法
只不過沒人要執行

另外一個矛盾就是
期待越多
失望就會越大
不期待
就不會有進步
這個balance也是很難拿捏

Amind說的非常有道理
不愧是帶過海洋音樂祭樂團的高手
什麼大風大浪沒有見過

我知道了
我還是走我的路
寫我的歌
其他隨緣

說這麼多
跟川貝枇杷膏有什麼關係呢
因為錄demo跟練習唱歌
喉嚨爛掉了

不要因為恐懼而失去愛的能力

綺貞老師說的

愛唱歌的新朋友

之前就認識了
可是最近才熟起來
他的名字叫Webber
我想要找他來當我們的男主唱

我第一次跟他去唱歌
他一開口
我還記得那首歌是"你是我的眼"
(因為超級星光大道的關係 大家都愛唱這些 像是"背叛" 什麼的)
我完全愣在那邊
全身起雞皮疙瘩

--
以上是兩個星期前寫的
今天剛好想把他完成
--

最近常跟這個Webber兄聊天
他真的很愛唱歌
而且他的感染力很強

我們討論了很多對唱歌的看法
我不是會唱歌的人
(希望有一天可以變成稍微有點會)
在對音樂技巧及感情上的詮釋
我們都在不斷地摸索吧
我想這也是一條走不完的路
(我的人生充滿了許多條走不完的路
越來越多
不曉得他們的方向至少是不是相似?)
(我想應該是吧
所有的路都通向
我
這個終點)

有點離題
不過我很高興交到這個朋友
我也很希望
我們的團
能夠做點什麼事情

要加油

"有些事現在不做 一輩子都不會做了"

我想
看完練習曲
除了重新見識過真的很美的台灣以外
我最在意的是這三句話

title的那句
或許不免充滿了年輕的任性
但是每次聽到
還是令人熱血沸騰
不管幾歲
我應該都會這麼任性吧

"就是希望別人了解
可是有時候又不希望別人看穿
別人看穿就覺得有點遜
沒人了解的時候又覺得很孤單又寂寞"
點出了很多人的心聲
應該
尤其是我的
總是喜歡裝酷
好像什麼事情都不在意的樣子
但是卻又很希望別人了解
其實也是很寂寞的
這種感覺
這樣的形容
恰如其分

"從哪裡來 就回到哪裡去"
那
我只想說
我從台灣來
我要回台灣

愛上國片

開始是不能說的秘密

接著是因為桂綸鎂
我看了藍色大門
就在今天
(我知道已經lag很久)

我想 就是因為電影發生的場景
就是我們熟悉的台灣
這就是為什麼這些國片總是可以讓我有不同的感動
即使大部分的感動都不是強烈
但是卻是淡淡的
非常的令人懷念台灣的
也有可能是我們這種旅居國外的人更能體會的吧

我特別喜歡這些國片的顏色
以及那種不用刻意包裝的自然
非常貼切日常生活的情感
大部分皆然

然後
開始follow小桂的新片
台灣11/2要上演的
最遙遠的距離


接著又因為youtube的關係
看到了這部
沉睡的青春



主題曲還是楊宗緯唱的

接著是
練習曲

關於腳踏車環島的故事
背著大吉他
我
可能會把腳踏車改成摩托車吧

寫到這裡
我想到今年初
25th San Francisco International Asian American Film Festival
Directed by Arvin Chen
Mei 美


他在籌錢拍的下一部
First Page Taipei 一頁台北

希望大家能多多支持

我想要回去台灣
好好地再把我愛的台灣走一遍看一遍

說自己的三個優點

我要發起"說自己的三個優點"運動

來訂個規則
推文 回文 或是 留言
告訴我 你的三個優點是什麼
不可以只是"聰明""可愛"這種單詞
而要是完整的描述句子

就可以得到我的親口大聲稱讚

如果這不是很吸引人的話
那另外的獎勵就是下次碰到我 我請你喝一杯Jamba Juice或者是吃漢堡

那我先說喔
"我對於週遭的人事物相當敏感 所以可以很容易得知周圍正在上演的八卦"
"對於音樂的感受力強 很容易可以模仿聽過的音樂風格並且融合成我自己的vocabulary"
"興趣廣泛 喜歡看各種各樣的文章 書籍 並且嘗試各式各樣的活動"

好 為什麼我要推這個運動呢

因為我覺得我們越長大
越來越喪失我們的自信

小時後可能都有過不可一世的階段
(不論是謙虛或是自大)

但是隨著我們的成長
隨著環境的改變
我越來越覺得
自己的自信一點一點地被抹去
我稱這個為膽小的人的社會化過程

因此
我希望我們永遠都可以看到我們好的一面

不斷地檢討自己的缺點是我們大部分人都做得太多的事情
但是卻沒有去加強我們的優點

這可能是在台灣這樣的環境下成長的我們
很大的問題

因此 大部分的人好像都過得不快樂
來自不滿足
不管怎麼樣
檢討批判自己的不足 總是讓人難過的

這不是說 我們停止不要再檢討了
而是應該要因人而異
選擇檢討與讚美自己的比重

要愛自己
要活得快樂

不能說的秘密

已經是兩三天前看的電影
當下看完很有感覺
不過大半的感覺在於對小雨很有感覺
我覺得光衝著桂綸鎂這部電影就値得看了

姑且不論周杰倫在裡面的演技是如何
雖然說他演得其實就是他自己
所以也不能說他演技爛啦
(就算沒有演技 可是演自己總ok吧)

周杰倫也是導演
那更要稱讚一下
他找桂綸鎂來真的是找對了

我沒有多做很多功課
所以對劇本的來源不甚了解
但是不得不說
這部電影的劇本還蠻不錯的
雖然點子也不是那麼新鮮了
不過在國片中來說
我可以給他很高的評價

我喜歡整部電影的色調
在這樣的顏色下面
整部電影給人的感覺很溫馨 很乾淨 很簡單
一點都不會有壓力
除了最後在禮堂的時候
不曉得為什麼要讓小雨泛綠光
搞得有點像鬼片一樣
這是我覺得很莫名其妙的地方
(或許是要表現他身體不好的模樣 可是還是太誇張)

本來對這部電影的感動
這兩天過去也就慢慢淡忘了
今天晚上無聊找了一些電影原聲帶相關的資料
才發現
原來整部電影大部分的音樂都是周杰倫做的

大驚

我還以為都是去找有名的古典音樂來配
只是我不知道是誰的作品
沒想到 居然都是周杰倫自己寫的
然後找來泰國編曲大師Terdsak Janpan幫忙編曲

一邊聽這個電影原聲帶
一邊回想劇情
沒想到
我又重新感動了一次
在某些片段